Siti Hardianti Handayani

Jika Anda bosan dengan daging, Anda bisa menggantikannya dengan menu yang lain. Seperti yang satu ini, untuk membuatnya tidak susah. Selamat mencoba!

Bahan:
10 butir telur puyuh, rebus
500 gram lomi, seduh sebentar, tiriskan
200 gram daging sukiyaki, masing-masing potong dua
1 buah wortel, potong korek api
1 sendok teh kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 gram caisim, potong-potong
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok teh angciu
1 batang daun bawang, iris halus
1 tangkai seledri, iris halus
150 ml air
1 sendok makan minyak goreng

Bumbu Cincang:
4 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 cm jahe, cincang halus

Cara membuat :
Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan telur dan wortel. Aduk sampai setengah layu.  Masukkan kecap asin, garam, merica,dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan caisim. Masak sampai setengah layu. Tuang air. Masak sampai mendidih
Masukkan lomi. Aduk rata. Masukkan minyak wijen dan angciu. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Angkat.


Untuk 5 porsi