Siti Hardianti Handayani

Kurang lengkap rasanya jika sebuah pesta yang meriah dengan hidangan yang serba nikmat tanpa minuman yang menyegarkan. Punch stroberi dengan jeruk nipis ini pasti menjadi sajian minuman segar yang istimewa. Jangan lupa air soda dicampurkan sesaat sebelum disajikan agar lebih terasa sodanya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 ml jus nanas siap pakai
200 ml jus apel siap pakai
100 gram stroberi, diblender halus, disaring
2 buah jeruk nipis, diiris-iris bulat
2 kaleng soda tawar
500 gram es batu

Bahan Sirup:
100 ml air
50 gram gula pasir
100 ml sirup stroberi

Cara membuat:
Sirup, campur air dan gula pasir. Masak tanpa diaduk dengan api kecil hingga gula larut. Tambahkan sirup stroberi. Aduk rata.
Campur jus nanas, jus apel, blenderan stroberi, dan sirup. Aduk rata. Tambahkan es batu, soda tawar, dan jeruk nipis.

Untuk 6 porsi