Siti Hardianti Handayani

Sarapan pagi tak harus dengan nasi tapi roti tawar juga bisa menjadi alternatif. Dengan menambahkan sayuran dan protein sajian seperti roti goreng isi abon bisa mencukupi kebutuhan tenaga dipagi hari. Mari sajikan hidangan yang menarik agar lebih semangat untuk memulai aktivitas dipagi hari.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 lembar roti tawar tanpa kulit
50 gram abon sapi
3 butir telur, kocok lepas, buat dadar kotak tebal 1/2 cm
7 lembar daun selada, iris kasar
100 gram thousand island
1 putih telur untuk perekat
2 sendok makan margarin untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk Rata):
2 butir telur, kocok lepas
1/8 sendok teh garam

Cara membuat:
Pipihkan roti tawar sedikit di atas plastik.
Tata dengan irisan daun selada disatu sisi. Letakkan telur dadar. Semprot dengan thousand island.Tabur abon.
Gulung. Rekatkan ujungnya dengan telur.
Celup ke telur. Goreng dalam margarin yang dipanaskan di wajan datar.

Untuk 10 buah